Ernährungsrat Münster e.V. und Spachtel-Leeze
Wir kochen mit Euch gemeinsam!

Auf dem Parking-Day – in diesem Jahr auf der Kanalstraße – wollen wir gemeinsam mit Euch aus dem „Menü4Münster“ kochen. Dazu haben wir uns „Pepe – Die Pastinakenpedale“ – eine mobile Fahrradküche – ausgeliehen und stehen damit etwa vor HausNr. 9.

Der Herbst steht vor der Tür. Passend zur gemütlichen Jahreszeit hat der Ernährungsrat Münster in Kooperation mit der Menschenrechtsorganisation Romero Initiative (CIR) ein Rezeptheft mit herbstlichen Gerichten für und aus Münster veröffentlicht. 

Zu jeder Jahreszeit wird es ein neues Menü mit saisonalen und regionalen Rezepten geben. Den Auftakt der kulinarischen Reise bildete das Sommermenü, das schon fleißig von vielen Münsteraner*innen nachgekocht wird.

Das Besondere: In jedem Heft finden Leser*innen darüber hinaus Informationen über bestimmte Lebensmittel und die Folgen unserer Ernährung. 

Das Menü4Münster bringt das Gemüse, das zur jeweiligen Saison im Münsterland wächst, groß raus. Die Rezepte sind vorwiegend pflanzlich und dementsprechend besonders gesund und nachhaltig.

Der Parking-Day ist ein tolle Gelegenheit, das ein oder andere Rezept zusammen kochen:

13:30 ersten Kochrunde für Erwachsene (Anmeldung)

Um 15 Uhr möchten wir gemeinsam mit Kindern ab 6 Jahren (hier anmelden) leckere Gemüsebratlinge (Möhren) und einen tollen Nachtisch mit Äpfeln zubereiten. Anschließend werden wir zusammen am – von den Kindern gedeckten – Tisch sitzen, essen und natürlich auch über Essen sprechen.

17:00 zweite Kochrunde für Erwachsene (Anmeldung)

Im Anschluß an die Kochrunden sitzen wir Kochenden zusammen am Tisch, essen und können uns über den Parking-Day, das Essen, über Qualität und Nachhaltigkeit und auch über die wahren Kosten die Ernährung verursacht, unterhalten.